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利益を出して競争に勝ちコンビニ経営で生き残る秘訣

コンビニFCチェーン加盟店様向けブログです。継続して利益を出すことで生き残り、結果としてコンビニ競争に勝つ手法を説いています。コンビニのシステムや本部及び加盟店様、メーカー・物流の現状を熟知した上で利益を出す手順説いております。その原点は独自の「商いの理論」です。その理論をFCチェーン加盟店様のコンビニ経営に落とし込み「生き残りのための秘訣」を提供しております。

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3つに分けて考える

物事を正しく捉えるためには、3つに分けて考えることをお奨めします。
例えば〇✕△、良い悪い普通等ですね。

今の季節で当てはめると、梅雨の初期、中期、末期です。梅雨に入りたての頃は、あまり雨も降らず、曇天で、じめじめと蒸し暑い、或いは太陽が出ると、夏日または真夏日になるという感じです。真っ最中は雨が続く日々が続く、そして末期は大雨や雷雨、洪水等もこの時期に多くおきますね。

1日も朝昼晩と分けます。また見た目でも右左真ん中と分けたりしますね。いろいろのシーンで3つに分けることで頭の中も整理でき、真理を捉えやすく、かつ正しい対処ができるという利点があります。
物事を上下左右から捉える、または逆から捉えるのとはまた違った、自分視点からの見方を変える手法です。

ちょうど今は梅雨の初期、単品管理で悩みが多い時期ですね。でも日照時間は一年の中で一番長くなる日が近づいてますし、太陽の角度も高まり、太陽が顔を出したならもう立派な夏なんですね。ただ雲が多くそんな夏を感じることは少ないですが。

今は(本科的)梅雨型・初夏型・夏型の3つを想定できたらベターです。それぞれの品揃えと基本発注数を一覧表にしておくと発注に迷いがでません。天候や気温の変動の多い時こそ、しっかりとした基本パターンを持ち、基本を組み合わせる、またはカスタマイズすることで正しい発注ができるんです。

迷い続けてるうちに基本が分からなくなり、応用もできなくなりのが一般の発注者です。「本当の単品管理」をマスターしている人は何事もなく、品揃えを決め、便別、アイテム別の発注をこなしていきます。

今もう一度基本を学び基本を創りましょう。

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