利益を出して競争に勝ちコンビニ経営で生き残る秘訣

コンビニの年間計画を立てるにあたって、まず最初に決めるのが粗利益＆値入率です。
売上は環境に影響されることが多く、私の理論でも「粗利益＆値入率」⇒「客数」⇒「売上」の順でコントロールしています。

たとえば日販５００千円の店では年間１８２，５００千円の売上高です。
値入が３０％とすると値入高は５４，７５０千円。今年は値入率を０．５％アップさせたら１８２，５００×３０．５＝５５，６６２．５千円です。９１２．５千円の増加です。ロイヤリティで半分とられても、４５６．２５千円の手取り増です。売上は同じでも手取りが増えるんですね。
１ヶ月あたりですと３８千円の増加です。この金額を大きいと捉えるか、小さいと捉えるか、人それぞれですが、私は手取り額が増えることを目標としてしていますので、その効果を実感してください。

苦しい経営を続けながら、確実に利益を出し、積み重ねていく、それが競争に勝つ強い財務体質をつくるんです。資金に余裕があれば、次の投資にも回す余裕が生まれます。ぎりぎりで戦い続けるよりも、少し余裕を持って闘うことが持久戦、長期戦で勝つ秘訣なんですね。

だからこそ、年間計画の最初に決めるのが、値入率（粗利益率）です。