利益を出して競争に勝ちコンビニ経営で生き残る秘訣

まさに今コンビニの中で１年で最も忙しい時期、稼ぐ時が来ています（学校依存立地等除く）。

そこで最大の利益を実現する仕組みをシンプルにすると
「利益を最大にする」⇐「売れ筋の品切れをなくす」⇐「アイテムは売れ筋＋見せ筋」⇐「ピーク時に最大の在庫を持つ＝発注する」⇐「この週末からお盆の日別動向を予測する」⇐「曜日別時間帯別特長を掴む」⇐「店の立地を再確認する」

文章は左から右へと流れていますが、最後の「利益を最大にする」に至るまでのプロセスは逆に文章の最後（＝店の立地を確認する）から着手します。

正しい手順で、正しい分析、正しい仮説の結果、お客様の買物行動と品揃え（ここでは幅と奥行き、つまり在庫）が一致することで最大の利益（最大の売上＆最小の廃棄）が生まれます。決して難しいことではありません、また客数が多いほど、リスクも軽減されます。ぜひ、思い込みをなくし、正しい仮説の下、ピーク時には少し高めの買上率設定で、最大の利益とお客様の信頼を得てください。

最大の売上で最小の廃棄、つまり最大の利益の実現ですね。